シャモ焼鳥・すき鍋料理 四ッ谷・池袋・神楽坂のおいしい軍鶏料理居酒屋「軍鶏一」| オススメ料理

シャモ串焼き
備長炭で焼き上げる究極の軍鶏。 使う塩にもこだわりが。
1本 495円~
シャモ刺身
新鮮な究極の軍鶏だからこそ味わえる食感と鳥の旨味。
1,045円~
シャモすき鍋
あの坂本龍馬と鬼平、偉人が愛したと云われるシャモすき鍋。
1人前 2,398円
地鶏とはJAS規格で「飼養期間80日以上」とされていますが、
軍鶏一のタマシャモはそれを上回る150日以上と長期飼育にこだわり育てられたこだわりの地鶏です。
そのタマシャモを〆た直後に氷詰めにして直送。
だから味わえる旨さを是非ご賞味ください。